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江苏面筋粉-濮阳黄河实业-烤面筋粉

范县黄河实业有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:河南省濮阳市范县麻口工业园
  • 主营:谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋专用粉
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    江苏面筋粉-濮阳黄河实业-烤面筋粉:
    谷朊粉,小麦澄面,小麦淀粉

    谷朊粉是以小麦为原料提取的植物蛋白,外观为淡黄色粉末状,气味呈麦香。它由多种氨基酸组成,是营养丰富的活性蛋白质源。因其独有的粘弹性、延伸性、热凝固性及薄膜性、乳化性,在食品和饲料行业被广泛使用。在食品工业上,它是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法,作为纯tian然制品,它是一种优良的面粉改良剂,烧烤面筋粉,谷朊粉还可用于制作水面筋、烤麸、火腿肠、素鸡、人造肉、氨基酸、古老肉、午餐肉、罐头等食品。








    谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色,蛋白质含量高达 75%~85%,含有人体必需的15种氨基酸,是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源 [1]  。由于其自身具有的粘弹性、延伸性、薄膜成型性、吸zhi性和良好的机械性能,谷朊粉被广泛应用于面条、方便面和面包等食品工业的实际生产中,也可用于肉制品中保持水分以改善储藏品质,同时也被作为基础材料加入到水产饲料中。


    当面筋被水化后,面筋粉生产厂家,它的结构伸展开,可被拉成丝、线或膜,利用此特点可被做成各种各样的人造肉。例如:谷朊粉可生产蟹肉类似物,甚至人工鱼子酱,溶于酒精的谷朊粉可用于制备可剥的食用膜,江苏面筋粉,如肠衣膜。谷朊粉的另一个主要用途是作为替代肉类的素食食品,以及生产人造的昂贵肉类,如海鲜和蟹类的类似物,特别是在日本,由于对健康和食品安全日益关注,越来越多的消费者正在寻找肉类替代品。


    谷元粉面筋粉-江苏面筋粉-濮阳黄河实业由范县黄河实业有限公司提供。范县黄河实业有限公司(www.pyhhsygs.com)拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!
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